2015對上海的百貨業(yè)界來說，日子難過。電商的直面沖擊，銷品茂的同業(yè)競爭，百貨業(yè)自身業(yè)態(tài)單一、同質化傾向加劇……讓上海的百貨業(yè)面臨內憂外患的局面。
百貨企業(yè)的經(jīng)營狀況正面臨斷崖式的下滑。來自上海市商業(yè)信息中心的抽樣監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，本市58家大中型百貨店2014年共計銷售319.6億元，同比下降1.9%。繼2012年出現(xiàn)1.1%的負增長后又一次出現(xiàn)銷售下滑。從趨勢上看，滬上百貨業(yè)已經(jīng)由早些年的快速增長轉入低速增長甚至負增長期
【新聞縱深】全國8成百貨店銷售下滑
統(tǒng)計顯示，上海市區(qū)百貨業(yè)業(yè)績增長不容樂觀。各種促銷難掩銷售乏力跡象。全市各商圈中，除中環(huán)真北商圈外，市級商圈銷售業(yè)績均同比下降。市區(qū)百貨業(yè)累計銷售額同比下降3.4%，低于郊區(qū)10個百分點。郊區(qū)百貨業(yè)業(yè)績雖然好于市區(qū)，但增速趨于放緩，除少數(shù)區(qū)縣外，均出現(xiàn)不同程度的下降，降幅最大的達到14.7%。
而百貨業(yè)的下滑并非只是出現(xiàn)在上海，據(jù)中國房地產(chǎn)經(jīng)理人聯(lián)盟秘書長陳云峰介紹，從2014年全國百貨行業(yè)的數(shù)據(jù)來看，只有不到20%的商場能夠維持2013年的銷售水平，80%的商場都出現(xiàn)大幅下滑，這些商場業(yè)績下滑的幅度平均達到20%-30%，有的甚至達到40%-50%。這樣的業(yè)績壓力下，選擇關店、調整業(yè)態(tài)并不奇怪。
全國23家百貨店關閉
無奈之下，不少百貨店只能選擇關店。來自聯(lián)商網(wǎng)的一項統(tǒng)計顯示，2014年，我國百貨類門店共計關閉23家，其中百盛百貨4家，成為去年關店最多的百貨企業(yè)。據(jù)悉，自2013年6月起，百盛已經(jīng)在貴陽、上海、石家莊和北京等地先后關閉7家門店。去年關閉門店的百貨企業(yè)還涉及華堂商場與中都百貨(各3家)，尚泰百貨、NOVO 百貨、寶萊百貨(各2家)，以及王府井百貨、天虹商場、新光百貨、摩登百貨、春天百貨、瑞富奧萊、南寧百貨(各1家)。
購物中心專業(yè)研究機構iMall發(fā)布的 《中國百貨行業(yè)發(fā)展及預測報告2013-2014》指出，作為傳統(tǒng)零售渠道的百貨業(yè)受到嚴重沖擊，已經(jīng)進入轉型期。同時，百貨業(yè)態(tài)在中國零售渠道生命周期中已經(jīng)進入成熟期，自身競爭格局日趨激烈。iMall數(shù)據(jù)顯示，已有17%的傳統(tǒng)百貨公司開始轉向購物中心; 而在全國范圍拓展的百貨公司中，轉型購物中心的比例高達42%。
【逆市謀變關鍵詞】
關鍵詞之一：更多的顧客體驗
重新定位，多元經(jīng)營，減少同質競爭。為滿足消費者日益?zhèn)€性化的消費需求，百貨店將在定位上突出自身的特色。體量大的百貨店將向“大而全”的方向發(fā)展，逐步購物中心化，通過增加吃喝玩樂等娛樂體驗性業(yè)態(tài)來吸引客流量。體量小的百貨店將向“小而精”的方向發(fā)展，依托細分市場和差異化戰(zhàn)略，轉型為某個優(yōu)勢品類或幾個關聯(lián)品類的專業(yè)專賣店。一些商場通過大幅度提高餐飲、娛樂、休閑業(yè)態(tài)的占比，增加體驗消費、營造溫馨環(huán)境，打造一站式消費場所來重新聚集客流。如巴黎春天百貨118店著力擴建2000平方米的室內兒童樂園，主打“游樂場”概念吸引家庭消費。上海太平洋百貨徐匯店整個8樓將改裝出新，增加餐飲比例，引進了韓式新石器烤肉、日式和民食居屋和鍋源、瓦城泰國料理，還有新江南風味的桂滿隴杭幫菜。
關鍵詞之二：閉店營銷
創(chuàng)新閉店營銷，深耕會員服務。近兩年，不少知名百貨店相繼推出“閉店營銷”，即在規(guī)定時間內只對VIP客戶開放，商品折扣力度較大。東方商廈淮海路店是上海首先推出“閉店銷售”的商場，商場自2011年以來每年9月都會舉辦一次這樣的活動；第一八佰伴自2013年以來每年4月18日舉辦“VIP專場答謝會”，商品折扣力度超過“跨年營銷”；百盛在重裝開業(yè)后于2014年3月首嘗“黃金時段貴賓專場”，化妝品、珠寶、小家電低至7.7折的優(yōu)惠創(chuàng)下同期折扣新低。此外，今年4-5月，百聯(lián)旗下東方商廈、虹橋友誼等商場，萬達百貨，高島屋百貨等紛紛推出“專場答謝會”、“會員日”等針對VIP顧客的專享優(yōu)惠，鞏固VIP資源。新的營銷方式更好地提升了消費體驗。
關鍵詞之三：商業(yè)聯(lián)手文化
商旅文聯(lián)動，借力粉絲經(jīng)濟，激發(fā)消費熱度和活力。今年初以來，各類文化、藝術展在上海多家百貨店、購物中心百花齊放、競相爭彩。K11的“歡迎來我家蓋瑞貝斯曼個展”、“CINEMATH-EQUE影像館”雙個展；大悅城的小王子展、不可思議多肉主題展、聯(lián)盒國跨界藝術展；新天地的創(chuàng)意櫥窗展、“不朽的梵高”感映藝術大展；高島屋百貨的櫻桃小丸子展；環(huán)球港的COSPLAY大賽；晶品購物中心“Panda之旅”等主題展都產(chǎn)生了較強影響力，商業(yè)與文化互動成為消費引流、促進銷售的新方式。據(jù)調查，今年“五一”小長假期間，高島屋百貨“櫻桃小丸子25周年”中國首展活動的展示面積逾1000平方米，拉動商場銷售同比增長25.3%，日均客流增長14.9%；新天地“不朽的梵高”藝術大展，聯(lián)合20個品牌商戶對持票觀眾提供捆綁優(yōu)惠活動，3天吸引3萬左右人次觀展；環(huán)球港“COSPLAY大賽”3天共接待客流超過40萬人次，銷售額同比增長6.1%。
關鍵詞之四：新技術
運用新技術、新裝備，提升對客服務體驗。各中心城區(qū)智慧商圈的建設、商場硬件設施的智能化已經(jīng)成為上海商業(yè)發(fā)展的重要趨勢，不少百貨店已經(jīng)走在前面。如第一八佰伴已經(jīng)開通停車庫免取卡系統(tǒng)，設立自動繳費機、自動尋車系統(tǒng)；商場內增設電子互動屏29個，提供商場介紹和引導服務；收銀手段由集中收銀向專柜收銀轉化，新設93臺電子收銀系統(tǒng)可完成掃碼支付、ok卡、銀聯(lián)卡支付，可有效緩解大型活動時的收銀壓力。
阿里攜手實體門店打造逛街神器“喵街”；萬達聯(lián)袂騰訊、百度推出自有商業(yè)地產(chǎn)O2O平臺“飛凡”；傳統(tǒng)百貨店通過設立微信公眾號、建立網(wǎng)上商城、發(fā)放電子紅包等方式搭建立體銷售網(wǎng)絡，促進全渠道融合發(fā)展。