精選天然美味，提供優(yōu)質(zhì)美食，體驗(yàn)多元風(fēng)味是RISO的初心使命。“目前貨架上70%的商品來自境外，這也是集團(tuán)進(jìn)博會集采的落地處之一。我們也會緊盯潮流，網(wǎng)紅、國潮商品也不會缺席。”RISO店負(fù)責(zé)人如是說。RISO從世界各地網(wǎng)羅各種好貨，款式繁多，琳瑯滿目，各種爆款商品在這里應(yīng)有盡有，繞著“吃”提供全方位深度體驗(yàn)。為了讓消費(fèi)者享受到健康食品的優(yōu)質(zhì)口味，RISO不僅設(shè)置明廚亮灶，還聘請來自法國藍(lán)帶廚藝學(xué)院的西點(diǎn)師、榮獲法國面包節(jié)冠軍烘焙師和國內(nèi)五星級酒店大廚，為消費(fèi)者制作美味食品，同時(shí)建立了生鮮類“由生到熟”全鏈路商品，滿足消費(fèi)者多樣選擇需求。
為了進(jìn)一步聚焦精益管理，RISO應(yīng)用了多種數(shù)字化手段，實(shí)現(xiàn)線上線下數(shù)字化運(yùn)營，例如掃碼購、自助收銀、直播購物、多店庫存聯(lián)動等等。電子價(jià)簽滿足掃碼購便捷購物方式，更是成功地將貨架納入了后臺計(jì)算機(jī)程序，擺脫了手動調(diào)整更換價(jià)格標(biāo)簽的狀況，實(shí)現(xiàn)了前臺與后臺之間的價(jià)格一致性。自助收銀臺的設(shè)立減少了人與人、人與貨的多頻接觸，加速了收銀速度，更符合當(dāng)下疫情防控要求。但RISO還保留了部分人工收銀臺，并將此拓寬成服務(wù)臺、營銷點(diǎn)，滿足不同人群的需求。直播購物是百聯(lián)從2020年開始的營銷新方式，RISO此次也打造了精美直播室，用于日后主播帶貨、美味分享。
開業(yè)期間，RISO百聯(lián)又一城店還準(zhǔn)備了豐富的“迎客禮”：重磅加碼的滿減活動、豐富好禮的幸運(yùn)抽獎，且百聯(lián)又一城店和百聯(lián)世紀(jì)店雙店同慶，可謂誠意滿滿。當(dāng)然，社群營銷也是必不可少的渠道，群內(nèi)的會員將享受到專屬禮遇。在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代，現(xiàn)場點(diǎn)一份餐，靜靜品嘗；也可以下班后選擇喜歡的半成品，回家簡單烹飪，即可享用美食；還可以通過RISO小程序、APP、i百聯(lián)等線上點(diǎn)單，美味美食極速送達(dá)。
（供稿：陳勵耘、孫貞 編輯：何陽陽）