近日，上海市商務(wù)委公布了2023年上海市早餐工程示范點名單，共有110個早餐網(wǎng)點入選。其中，10個早餐工程示范點“花落”百聯(lián)逸刻。
早餐工程是上海市近年來打造的重點民心工程之一，旨在促進(jìn)本市早餐市場高質(zhì)量發(fā)展，為市民群眾提供“更便捷、更豐富、更健康”的早餐服務(wù)。
早在2020年6月，逸刻便積極響應(yīng)上海市委、市政府升級“早餐工程”號召，發(fā)揮國企帶頭表率作用，于當(dāng)年8月18日推出旗下早餐品牌“逸小兔”，打造首批“便利早餐店”＋“流動早餐車” 。如今，逸刻已發(fā)展為“便利店+流動餐車+智能自提柜+無人售貨柜”早餐3.0版本，累計超過50個網(wǎng)點被評為上海市早餐工程示范點，成為“新零售＋早餐”的典型代表企業(yè)。
隨著生活水平的提高，市民期待早餐更便捷、更豐富、更健康，尤其是都市上班族，不僅希望吃得健康營養(yǎng)、干凈衛(wèi)生，而且能夠快速獲取?；谶@些消費需求，逸刻的產(chǎn)品做到既有豐富性，又有獨特性，在門店和流動餐車分別推出超過130款和70款中西式健康早餐，覆蓋豆?jié){、鮮奶、酸奶、咖啡、現(xiàn)烤烘焙、健康谷物、中式點心等產(chǎn)品，還在門店現(xiàn)制煎餅果子和手抓餅，填補(bǔ)便利店早餐空白，帶來更多煙火氣，滿足豐富多元的早餐需求。
為了讓消費者“少等待”，逸刻通過數(shù)字化優(yōu)勢創(chuàng)造多場景融合消費模式。打開逸刻小程序，不僅能看到所有經(jīng)營網(wǎng)點，而且能夠選擇“預(yù)點自提，掃碼取餐”，實現(xiàn)“網(wǎng)訂店取，網(wǎng)訂柜取、網(wǎng)定到家”，大大節(jié)省消費者時間，讓他們可以多睡十五分鐘。
此外，逸刻還積極向外推廣上海早餐工程的成功經(jīng)驗。今年9月，逸刻作為戰(zhàn)略合作伙伴助力昆山早餐工程，提供智囊支持，全方位幫助昆山文商旅集團(tuán)搭建“春和曉鹿”早餐店、流動餐車等早餐供應(yīng)體系。“春和曉鹿”早餐店和流動餐車的絕大多數(shù)商品由百聯(lián)逸刻鮮食工廠輸送，除了標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品，還有“逸匠”“逸焙·烘焙”等逸刻自研品牌商品，以更高質(zhì)、更豐富、更健康的早餐供應(yīng)，更好滿足市民日益增長的美好生活需要。
（供稿：陳樹哲）